花蓮薯第一品牌的「洄瀾薯道」是一家擁有逾七十年手工經驗的花蓮薯專賣店。創辦人有感於近年來花蓮名產由糯米麻糬打響了知名度，反而花蓮最古老的傳統名產─花蓮薯卻被忽略了。因此「洄瀾薯道」擁有一群三代傳承的老師父，以其逾七十年的手工經驗，全力將花蓮薯系列商品再研發，並以「花蓮薯之最」為志向推出一系列具有花蓮代表性的名產。
「洄瀾薯道」堅持採用比砂糖貴七倍的天然海藻糖降低甜分，以最新式的〝雙層脫氧包裝〞，出廠後保存期限可達12-20天。芋心薯、山藥餅更榮獲各家五星級飯店主廚聯合推薦得到花蓮名產的首獎。